Untuk cemilan sore yang paling enak dan cocok sekali sambil minum teh atau kopi yaitu Bong Li Piang khas Bangka. Resep Cemilan Ringan ini bisa Anda buat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan serta cara membuatnya pun tidak begitu sulit. Meskipun namanya seperti berasal dari Tiongkok, namun kenyataannya makanan ini berasal dari pulau Bangka.
Berikut ini bahan-bahan yang harus Anda persiapkan:
- Nanas
- Kayu manis
- Gula
- Garam
- Shortcrust Pastry Dough atau kulit
- 2 sdm terigu
- 650 gr mentega tawar
- 100 gr gula pasir Gulaku
- 250 gr margarin
- 1 sdt vanili
- 3 kuning telur
- 50 gr tepung maizena
- 60 gr tepung custart
- 1 sdt baking powder
- 80 gr susu bubuk
Cara membuatnya:
- Campurkan gula, margarin, mentega, telur, vanili, garam, kemudian mixer sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, tepung custar, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder, campurkan bahan yang sudah di mixer tadi kedalam adonan tersebut, lalu aduk hingga jadi satu dan kalis.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk persegi empat, setelah itu isi dengan selai nanas atau isian lainnya sesuai selera. Letakan diatas loyang yang sudah dilapisi margarin, panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
- Kue Bong Li Piang sudah siap untuk disajikan.
Resep Cemilan Praktis dan Ringan ini cocok untuk teman minum teh atau kopi apalagi bersama keluarga di rumah. Rasanya yang manis, legit dan juga memberikan sensasi lezat di lidah. Coba buat di rumah dan ikuti resep diatas supaya kue tersebut bisa di nikmati bersama keluarga.
0 comments :
Post a Comment