Resep Tiramisu Cake Yang Lembut Dan Enak

Resep Tiramisu Cake - Saat ini, di Indonesia sangat mudah bagi kita untuk bisa memperoleh berbagai jenis kuliner berupa kue, baik yang berasal dari luar negeri maupun asli Indonesia. Dari sekian banyak jenis kue yang berasal dari luar negeri, tiramisu adalah salah satunya. 

Ya, tiramisu adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok, sehingga digolongkan ke dalam hidangan "al cucchiaio". Kue ini tidak dibuat dari adonan dan tidak dipanggang. Bahan dasarnya adalah biskuit yang sudah direndam ke dalam larutan kopi dan keju mascarpone.

Biskuit disusun dan dilapisi dengan krim kocok sebelum didinginkan di dalam lemari es supaya bentuk kue tidak hancur sewaktu dihidangkan. Ciri khas kue ini adalah perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa kopi dan keju yang kuat. Biskuit yang disebut biskuit Savoiardi, telur ayam, gula, kopi, dan bubuk kakao adalah bahan utama bagi resep makanan asli tiramisu. 

Sebetulnya, kita bisa saja membuat sendiri tiramisu tersebut di rumah. Banyak sekali repeferensi yang memuat resep tiramisu cake yang bisa kita jadikan sebagai panduan untuk membuat sendiri jenis kue asal Italia tersebut.

Bagi anda yang ingin membuat resep tiramisu cake yang lembut dan enak, berikut ini akan dijelaskan tentang berbagai hal yang berkaitan dengan resep pembuatan kue jenis ini. Adapun resep tersebut adalah sebagai berikut :

Bahan kue :

• 10 gr cake emulsifier
• 4 butir telur ayam
• 50 gr margarine leleh
• gula pasir 75 gr

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan kue kecuali margarine lalu dikocok sampai mengembang
2. Tuang margarin leleh sambil diaduk rata
3. Tuang kedalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti
4. Panggang dalam oven sampai benar-benar matang lalu dibelah dua, sisihkan
5. Kocok bahan hiasan dengan mixer sampai mengembang lalu masukkan kedalam lemari es hingga dingin
6. Rebus sussu cair dan gula pasir untuk membuat bahan vla
7. Masukkan juga semua bahan vla yang lainnya lalu diaduk hingga mengental
8. Campurkan bahan vla kedalam kocokan krim sambil dikocok hingga merata
9. Campurkan semua bahan larutan kopi lalu diaduk rata
10. Ambil selembar kue lalu siram dengan larutan kopi
11. Tuang vla diatas larutan kopi lalu tutup dengan selembar kue yang tersisa
12. Siram kembali dengan larutan kopi lalu semprot dengan krim dan bekukan dalam freezer
13. Sajikan tiramisu cake dengan taburan coklat bubuk

Bagi anda yang ingin lebih mengetahui berbagai informasi penting yang berkaitan dengan resep tiramisu cake lainnya, anda bisa mengunjungi website http://resepgulaku.com. Website tersebut disediakan bagi anda yang suka membuat berbagai jenis kuliner yang sangat disukai oleh siapapun.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.